Steviolglycosid er sødestoffer, som fremstilles af stevia-planten. De er cirka 300 gange sødere end sukker og samtidig kalorie- og kulhydratfri - ikke dårligt, vel?
Stevia er altså den perfekte sukkererstatning til alle, som vil passe på deres vægt, eller som leder efter et vegetabilsk alternativ til sukker.
Flere oplysninger