Varm frugtsalat med kanelsauce
Mod kolde fødder og efterårsnostalgi anbefaler vi vores varme frugtsalat med æbler, pærer, blommer, duften af rosmarin og en kanelsauce.
Næringsværdi Per portion
186
kcal
781
kj
1.5
Protein
12
Kulhydrater
19.5
Fedt
NULL
Sparede sukkerkalorier
Fremgangsmåde
Bland ingredienserne til saucen og lad dem trække i køleskabet, indtil frugtsalaten er klar.
Skær æbler og pærer i tern. Skær blommer i halve og fjern sten. Skær halvdelene i hver fire dele.
Opvarm rapsolie på en stegepande og tilsæt æble- og pæreternene. Steg frugten i nogle minutter ved kraftig varme. Pres appelsinen og hæld saft, rosmarin, vanilje og SteviaSweet Crystal med på panden. Lad det hele småkoge, indtil næsten hele væsken er fordampet.
Hæld frugten i en skål, fordel blommer og kanelsauce ud over.
Ingredienser til 4portioner
| 2 | æbler |
| 1 | stor pære |
| 2 | blommer |
| 1 spsk | rapsolie |
| 1/2 | appelsin (saft) |
| 1 | kvist rosmarin |
| 1/4 tsk | vaniljepulver |
| 1 spsk | SteviaSweet Crystal |
Kanelsauce
| 100 g | crème fraîche |
| 1/2 tsk | stødt kanel |
| 1 tsk | SteviaSweet Crystal |