Syltede grøntsager

Sylte
1 dl | klar eddike |
2 dl | |
3 dl | vand |
2 | gulerødder |
10 | små radiser |
1/2 | blomkål |
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Halver radiserne og skær blomkålen i små stykker. Kog grøntsagerne hurtigt i saltet vand og læg dem i en glaskrukke. Bland ingredienserne til væsken og kog dem. Hæld væsken over grøntsagerne og lad dem køle af, før de serveres. Holder i køleskabet i omkring en uge.
Syltede grøntsager er gode med grillet mad, sandwich og salater. Du kan tilføje chili, hvidløg, kanel eller ingefær efter behov.
Næringsværdi Per portion
23 | kcal |
96 | kJ |
1 | Protein i g |
4 | Kulhydrater i g |
0 | Fedt i g |
NULL | kcal besparelse i sukker |