Risengrød med æble og kokos uden sukker (vegansk)

Fremgangsmåde uden sukker

1. Bring æblesaft og vand i kog. Tilsæt ris.
2. Skræl æblet, skær det i tern og kom dem ned til grødrisene.
3. Lad risengrøden koge videre under låg i ca. 35 minutter.
4. Tilsæt kokosmælk og lad det koge i yderligere 5 minutter.
5. Smag risengrøden til med SteviaSweet Crystal og salt. Lad grøden køle af. Kan evt. fortyndes med æblesaft.
6. Hæld risengrøden op i en skål eller i en lille portionsskål. Dryp kokosmælk henover med en ske og pynt med stødt kanel og æblestykker.