Pandekager med banan og kvark

Hæld bananer, kvark og æg i en skål og blend det med en håndblender. Tilsæt SteviaSweet Drys-Let, krydderier og mel. Blend, indtil klumperne er væk, og lad dejen hvile i 10 – 15 minutter. Varm smørret i en pandekagepande og steg pandekagerne ved lav varme, indtil de er gyldenbrune. Serveres straks med friske bær og bananer.