Lyse små honningkager
Bereit, dich in der kalten Jahreszeit in der Küche aufzuwärmen? Wie wäre es mit hellen Lebkuchen-Plätzchen, die mit Stevia gesüsst sind?
Næringsværdi Per portion
58
kcal
246
kj
1
Protein
5.5
Kulhydrater
3.5
Fedt
NULL
Sparede sukkerkalorier
Fremgangsmåde uden sukker
- Opvarm smør og krydderier i en gryde. Hæld piskefløden i en skål og slå ægget ud i skålen. Bland ingredienserne godt og tilsæt smørblandingen under konstant omrøring. Bland resten af ingredienserne sammen med SteviaSweet Crystal og hæld det ned i gryden. Rør forsigtigt blandingen sammen til en jævn dej, men dejen må ikke æltes for meget. Lad dejen stå ca. 1 time i køleskabet.
- Forvarm imens ovnen til 175 °C. Tag dejen ud af køleskabet og rul dejen ud på køkkenbordet med mel i ca. 2-3 milimeters tykkelse. Udstik små honningkager ved hjælp af små forme og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bages i midten af ovnen i 8-10 minutter.
Ingredienser til 35 stykker
| 100 g | smør |
| 1/2 tsk | stødt nellike |
| 1/2 tsk | stødt kanel |
| 1/2 tsk | stødt ingefær |
| 1 | æg |
| 1 dl | piskefløde (38 %) |
| 4 dl | hvedemel |
| 1 dl | SteviaSweet Crystal |
| 1/2 tsk | natron |
| 1/2 tsk | bagepulver |