Kager med pistacie og blåbær

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 190 °C. Klargør to bageplader med bagepapir.
Bland smør, SteviaSweet Drys-Let og vaniljesukker, indtil det er let og luftigt. Skal have stuetemperatur 
ét ad gangen og rør rundt løbende. Kombinér de tørre ingredienser og tilføj dem til blandingen. Opdel dejen i tolv lige store portioner, placer dem på bagepladen og tryk dem en smule flade.
Kagerne bages i ovnen i 20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Lad dem derefter køle af på et bagestativ.
Tip: Erstat de tørrede blåbær med andre bær eller rosiner.