Jordbærsalat med feta uden sukker
| 80 g | babyleaf-Spinat |
| 200 g | jordbær |
| 100 g | amerikanske blåbær |
| 80 g | feta (let, 15 %) |
| Friske basilikumblade |
Vanilje-olie-dressing
| 2 spsk | rapsolie |
| 1 spsk | hvidvinseddike |
| 1/2 tsk | SteviaSweet Flydende |
| 1/4 tsk | vaniljepulver |
| 1/4 tsk | salt |
| friskkværnet sort peber |
- Bland alle ingredienser inkl. SteviaSweet Flydende til dressingen sammen.
- Fordel spinatbladene på et serveringsfad eller en tallerken. Fjern jordbærrenes stilke og skær jorbærrene i halve eller kvarte. Fordel jorbær og blåbær ovenpå spinaten. Smuldr feta-osten hen over salaten og drys rigeligt frisk basilikum hen over.
- Bland dressingen i salaten og nyd med et godt stykke brød.
Salaten egner sig også godt som tilbehør til grillet fisk, kød eller fjerkræ.
Næringsværdi Per portion
| 264 | kcal |
| 1111 | kJ |
| 9 | Protein i g |
| 14.5 | Kulhydrater i g |
| 18.5 | Fedt i g |
| 10 | kcal besparelse i sukker |
