Ispind med agurk og mynte (vegansk)
Den forfriskende og vegane udgave af en ispind med agurk og mynte. En frisk sommerfristelse, der er lav på kalorier.
Næringsværdi Per portion
6
kcal
28
kj
1
Kulhydrater
NULL
kcal besparelse i sukker
Fremgangsmåde
Skær agurken i små stykker. Riv limeskallen og pres saften ud over agurkerne. Tilsæt de andre ingredienser og purér med en foodprocessor eller en stavblender. Fordel saften i isformene. Lad dem fryse 3-4 timer eller natten over. Ispinde af saft kan også nedfryses i små papbægre. Anvend f.eks. kaffeskeer som ispinde.
Ingredienser til 6portioner
| 300 g | agurk |
| 1 spsk | limesaft |
| 1/2 | limeskal revet |
| 1 dl | vand |
| 20 dråber | SteviaSweet Flydende |
| 10 | mynteblade |
