Hurtig vietnamesisk pho-suppe
Bliv inspireret af vores lækre sukkerfrie SteviaSweet opskrifter, og nyd dine yndlingsretter uden overflødige kalorier!
Næringsværdi Per portion
165
kcal
693
kj
14
Protein
20
Kulhydrater
3
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker
Fremgangsmåde
Kog bouillon og tilsæt hvidløg, kanelstænger, stjerneanis og peberkorn. Lad bouillonen koge i en halv time og krydder den med fiskesaucen og SteviaSweet Liquid. Skær oksekødet i små skiver. Hæld oksekødet i bouillonen og kog det i et par minutter. Kog risnudlerne separat efter anvisningerne. Fjern oksekødet fra bouillon og læg det i skåle med nudler og varm bouillon. Serveres med forårsløg, chili, urter og lime.
Ingredienser til 4 portioner
| 1 l | bouillon med lavt saltindhold |
| 2 | fed hvidløg |
| 1 | kanelstang |
| 2 | stjerneanis |
| 2 | sorte peberkorn |
| 1 1/2 spsk | fiskesauce |
| 1/2 tsk | |
| 200 g | oksekød |
| 100 g | risnudler |
Serveres med
| forårsløg | |
| Frisk chili | |
| Frisk koriander, basilikum og mynte | |
| Limeskiver |
