Hindbærkugler med chiafrø (vegansk)
Den perfekte snack til alle veganere og fans af SteviaSweet: Servér helst disse eftertragtede hapsere af hindbær, chiafrø og dadler kolde.
Næringsværdi Per portion
30
kcal
127
kj
1.5
Protein
4.5
Kulhydrater
0.5
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker
Fremgangsmåde
Læg chiafrøene i blød i koldt vand i en halv time. Rør af og til i chiafrøene, så de ikke klumper sammen. Hæld de øvrige ingredienser ned i køkkenmaskinens skål. Tilsæt de opblødte chiafrø og blend det hele til en ensartet masse.
Form massen til små kugler og rul dem i kokosmel. Stil kuglerne på køl i en lufttæt beholder.
Ingredienser til 20portioner
| 1 tsk | chiafrø |
| 1/2 dl | koldt vand |
| 100 g | hindbær |
| 6 stk. (50 g) | tørrede dadler |
| 80 g | havregryn |
| 40 g | mandelmel |
| 2 tsk | SteviaSweet Drys-Let |
Til servering
| Kokosmel til pynt | |
