Æggepunch

15 min.
208 kcal
SteviaSweet Flydende

Dieser Eierlikör Gewürz Latte wärmt dich an kalten Winterabenden: Gönne dir eine cremige Auszeit mit einem Hauch Zimt, Vanille und der leichten Süsse von Stevia.

Næringsværdi Per portion

208
kcal
873
kj
4.5
Protein
3.5
Kulhydrater
15.5
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker

Del blommen fra æggehviden og fordel i to skåle. Put mælk, fløde, 2 kanelstænger og vaniljepulver i en gryde og bring det i kog. Rør konstant rundt, mens du hælder den varme mælkeblanding over i skålen med æggeblommerne og bland det godt. Tilsæt SteviaSweet Flydende, brandy og rom. Bland ingredienserne godt sammen og lad det herefter køle af i køleskabet.
 
Tag til sidst kanelstængerne op og pisk æggehviderne til skum lige inden servering. Bland ca. halvdelen af æggehviderne sammen med punchen, og gem resten til pynt. Hæld punchen op i 6 glas, pynt med små skyer af æggehvide og stødt kanel eller drys lidt revet muskatnød henover.
 
Drikken kan også nydes varm!

Back

2 æg
3 dl mælk
2 dl piskefløde (38 %)
2 kanelstænger
1/2 tsk vaniljepulver
1 tsk SteviaSweet Flydende
1/2 dl brandy
1/2 dl mørk rom

Serveres med

stødt kanel
og / eller
revet muskatnød
Back