Tomatmarmelade

6 | mellemstore tomater |
1 dl | SteviaSweet Crystal |
1 tsk | stødt vanilje |
1/2 dl | limesaft |
3 | stjerneanis |
1/2 tsk | salt |
2 (6g) | plade husblas |
Skær tomaterne i fire og fjern frøene og stammen. Hæld tomaterne på en pande, tilsæt SteviaSweet Crystal, limesaft og krydderier. Koges i 20 minutter dækket med låg. Fjern stjerneanis.
Opblød husblasbladene i koldt vand i 5 minutter. Klem resterende vand fra husblasbladene og tilsæt dem i tomatmarmeladen. Blend tomaterne med en håndblender og lad blandingen afkøle. Serveres med ost eller kød. Opbevares i køleskabet. Opbevares i et par uger.
Næringsværdi Per portion
56 | kcal |
236 | kJ |
3.5 | Protein i g |
8.5 | Kulhydrater i g |
<1 | Fedt i g |
NULL | kcal besparelse i sukker |