Sød æble-focaccia

15 min.
174 kcal
SteviaSweet Drys-Let

Vil du lave dit eget fladbrød, men ikke som alle de andre? Så bør du prøve de søde focaccia med æbler og den lette sødme fra SteviaSweet!

Næringsværdi Per portion

174
kcal
733
kj
5
Protein
25
Kulhydrater
6
Fedt
NULL
Sparede sukkerkalorier

Fremgangsmåde uden sukker

  1. Opvarm mælken til middel temperatur. (Ved brug af tørgær: 42 °C.) Smuldr gæren i og rør glat.
  2. Tilsæt æg, sukker, SteviaSweet Drys-Let, kardemomme og rapsolie. Hæld herefter mel i dejen lidt efter lidt. Sørg for, at dejen forbliver løs. Dæk dejen til med et viskestykke og lad den trække i 30 minutter.
  3. Opvarm ovnen til 200 °C.
  4. Fjern kernehuset fra æblerne med en kernehusfjerner. Skær æblerne i tynde skiver. Tryk dejen på en bageplade (24×30 cm) og smør med æg. Fordel æbleskiverne hen over. Tilsæt malede hasselnødder, kanel og SteviaSweet Drys-Let. Bag i ovnen på midterste skinne ved 200 °C i 20-25 minutter.

Ingredienser til 2 portioner

2 1/2 dl vand
25 g frisk gær eller
11 g tørgær
1 æg
3/4 tsk salt
1 tsk sukker
1 dl SteviaSweet Dry-Let
1 tsk kardemomme
1/2 dl rapsolie
7 dl hvidt mel

Påsmøres

Æg

Til fyldet

200 g æbler
2 msk hakkede hasselnødder
1 spsk SteviaSweet Drys-Let
1 tsk kanel