Smoothie-kage uden sukker

15 Min.
222 kcal
SteviaSweet Drys-Let

Smoothie i kageform - med sukkerfri müsli, æblemos, jordbær, bananer og kokosmælk. En skøn frugtagtig dessert!

Næringsværdi Per portion

222
kcal
933
kj
5.5
Protein
33
Kulhydrater
8
Fedt
33
kcal besparelse i sukker

 

  1. Beklæd bunden af en springform (20 cm) med bagepapir. Kanten pensles med lidt olie. Så er det nemmere at få kagen ud af formen.
  2. Hak müslien fint i køkkenmaskinen, hæld den i en skål og vend den med æblemos og SteviaSweet Drys-Let. Kom blandingen ned på bageformens bund og tryk den sammen.
  3. Blød husblassen op i koldt vand. Kom jordbær, bananer, SteviaSweet Drys-Let og vanilje ned i køkkenmaskinens skål. Tilføj 3/4 af kokosmælken og blend det til en ensartet masse. Vrid den udblødte husblas fri for vand og kom den ned i resten af kokosmælken. Varm blandingen i mikroovnen eller på en pande, indtil husblassen er helt opløst. Hæld blandingen ned i smoothie-massen og bagefter over i bageformen. Sæt blandingen i køleskabet i 4-5 timer, indtil den er fast.
  4. Tag forsigtigt kagen ud af formen og løft den over på et serveringsfad. Pynt kagen med jordbær og mynteblade.
Back

Bund

150 g sukkerfri müsli
100 g æblemos
1 spsk SteviaSweet Drys-Let

Smoothie-fyld

15 g husblas
500 g jordbær
500 g bananer
1/2 dl SteviaSweet Drys-Let
1/2 tsk vaniljepulver
2 dl kokosmælk

Til servering

200 g jordbær
  Mynte
Back