Lyse små honningkager

120 min.
58 kcal
SteviaSweet Crystal

Bereit, dich in der kalten Jahreszeit in der Küche aufzuwärmen? Wie wäre es mit hellen Lebkuchen-Plätzchen, die mit Stevia gesüsst sind?

Næringsværdi Per portion

58
kcal
246
kj
1
Protein
5.5
Kulhydrater
3.5
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker

Opvarm smør og krydderier i en gryde. Hæld piskefløden i en skål og slå ægget ud i skålen. Bland ingredienserne godt og tilsæt smørblandingen under konstant omrøring. Bland resten af ingredienserne sammen med SteviaSweet Crystal og hæld det ned i gryden. Rør forsigtigt blandingen sammen til en jævn dej, men dejen må ikke æltes for meget. Lad dejen stå ca. 1 time i køleskabet.
 
Forvarm imens ovnen til  175 °C. Tag dejen ud af køleskabet og rul dejen ud på køkkenbordet med mel i ca. 2-3 milimeters tykkelse. Udstik små honningkager ved hjælp af små forme og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bages i midten af ovnen i 8-10 minutter.

Back

100 g smør
1/2 tsk stødt nellike
1/2 tsk stødt kanel
1/2 tsk   stødt ingefær
1 æg
1 dl piskefløde (38 %)
4 dl hvedemel
1 dl SteviaSweet Crystal
1/2 tsk natron
1/2 tsk bagepulver
Back