Grillspyd med Halloumi ost og asparges

15 min.
281 kcal
SteviaSweet Flydende

Med denne lækre grillide kan du nyde en "vegetarisk sommer": Prøv vores spyd med friske grønne asparges og Halloumi-ost.

Næringsværdi Per portion

281
kcal
1179
kj
17
Protein
6
Kulhydrater
21
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker

Halloumi-osten blødes op i koldt vand. (Det reducerer indholdet af salt i osten).
 
Skær de træagtige ender af på aspargesen. Skær aspargesstænglerne i halve. Bring vand tilsat salt i kog i en pande og kog aspargesene i nogle minutter. Hæld kogevandet fra og skyl aspargesene kort i iskoldt vand.
Lad halloumien dryppe af og skær den i 8 lige store strimler. Sæt 2 halloumiskiver og 6 aspargesstykker på hvert spyd. Bland alle ingredienser sammen til dip'en.
 
Gril halloumi-asparges-spydene i ca. 2-3 minutter på begge sider, indtil osten er varm. Anret spydene på tallerkner og fordel appelsindip'en over. Pynt med salat eller karse.

Back

500 g friske grønne asparges
250 g Halloumi-ost

Dip

2 spsk appelsinjuice
1 tsk revet appelsinskal
1 spsk hvidvinseddike
2 spsk olivenolie
1/4 tsk salt
friskkværnet sort peber
10 dråber SteviaSweet Flydende

Serveres med

  Opblødte træspyd
  små salater eller karse
Back