Avocadosalat med edamamebønner og dressing med ingefær og citrus

30 min.
646 kcal
SteviaSweet Flydende

Bliv inspireret af vores lækre sukkerfrie SteviaSweet opskrifter, og nyd dine yndlingsretter uden overflødige kalorier!

Næringsværdi Per portion

646
kcal
2713
kj
13.5
Protein
15.5
Kulhydrater
60.5
Fedt
NULL
kcal besparelse i sukker

Lav dressingen. Pres citron- og limesaften. Skræl og knus ingefæren. Bland alle ingredienserne til dressingen og lad det stå i et par minutter.

Kog bønnerne hurtigt i saltet vand og køl dem af i koldt vand. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Skræl avocadoen og skær den i tern.

Bland ingredienserne til salaten, tilsæt noget af dressingen og server. TIlføj dressing efter behov.

Back

Salat

4 gulerødder
4 dl frosne sojabønner
2 modne avocadoer
1 dl sesamfrø
1 dl frisk koriander
1 dl frisk basilikum

Dressing

  Saft fra ½ citron
  Saft fra 1 lime
50 g knust ingefær
1/2 tsk SteviaSweet Flydende
1/2 dl sesamolie
2 dl rapsolie
1 tsk salt
  Stødt peber
Back