Thousand-Islands-Sauce uden sukker

Thousand-Islands-Sauce uden sukker
15 min.
40 kcal
SteviaSweet Flydende



Ingredienser til 8 portioner

 
2 æg
1 (100 g) lille salatagurk
200 g græsk yoghurt (10%)
2 spsk tomatpuré
1 spsk hvidvinseddike (eller citronsaft)
1 tsk dijonsennep
1 tsk SteviaSweet Flydende
1 tsk salt
1 tsk chilisauce
2 forårsløg
Tilbage

Fremgangsmåde uden sukker

 
  1. Læg æggene på en pande.
  2. Tilsæt koldt vand, indtil æggene er dækket.
  3. Bring vandet i kog. Når vandet koger, skal æggene koge i 8-10 minutter. Skyl æggene i koldt vand.
  4. Skræl æggene og del dem i små stykker med en gaffel.
  5. Skær salatagurken i små tern, skær forårsløget i smalle ringe.
  6. Rør det hele godt sammen. Fortynd ved behov med koldt vand.
Servér som dip til friske grøntsager, grillretter, sprød salat eller burgere.

Næringsværdi per portion

40 kcal
170 kJ
1.5 Protein i g
3 Kulhydrater i g
2.5 Fedt i g
25 kcal besparelse i sukker