Fremgangsmåde
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Halver radiserne og skær blomkålen i små stykker. Kog grøntsagerne hurtigt i saltet vand og læg dem i en glaskrukke. Bland ingredienserne til væsken og kog dem. Hæld væsken over grøntsagerne og lad dem køle af, før de serveres. Holder i køleskabet i omkring en uge.
Syltede grøntsager er gode med grillet mad, sandwich og salater. Du kan tilføje chili, hvidløg, kanel eller ingefær efter behov.
Næringsværdi per portion
| 23 |
kcal |
| 96 |
kJ |
| 1 |
g Protein |
| 4 |
g Kulhydrater |
| 0 |
g Fedt |