Clafoutis med ribs og creme fraiche med vaniljesmag

Clafoutis med ribs og creme fraiche med vaniljesmag
35 min.
167 kcal
SteviaSweet Crystal



Ingredienser til 6 portioner

100 g ribs
2 spsk hvedemel
45 g mandelmel
1/2 tsk bagepulver
1/2 dl (40 g) SteviaSweet Crystal
2 1/2 dl mælk
2 æg
  (olie til formen)

Serveres med
1 dl creme fraiche
1 tsk SteviaSweet Crystal
1/4 tsk vaniljepulver
Tilbage

Fremgangsmåde


Ovnen opvarmes til 200 °C.

Smør portionsformene med olie og kom ribsene i formene. Gem nogle til pynt. Rør de andre ingredienser til en dej og hæld i formene over ribsene. Bages midt i ovnen i ca. 20 - 25 minutter. Lad den afkøle lidt før servering.
 
Tilsmag creme fraiche med SteviaSweet Crystal og vaniljepulver. Pisk det sammen og fordel massen over clafoutisen med ribsene.
Næringsværdi per portion
167 kcal
703 kJ
6.5 g Protein
6 g Kulhydrater
13 g Fedt