Småkager med chokolade og matcha

Småkager med chokolade og matcha
30 min.
115 kcal
SteviaSweet Drys-Let



Ingredienser til 16 stykker

3 dl mandelmel
1/2 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk matcha-tepulver
1/4 tsk salt
1 tsk stødt vanilje
1/2 dl SteviaSweet Drys-Let
1/2 dl kokosolie
1/2 dl mandelmælk
1 æg
50 g mørk (sukkerfri) chokolade
Tilbage

Fremgangsmåde 


Forvarm ovnen til 175 °C. Bland mel, bagepulver, matcha og krydderier sammen. Blandes godt. Hak chokoladen i små stykker.

I en anden skål blandes smeltet kokosolie, SteviaSweet Drys-Let, mandelmælk og æg. Hæld væskerne i skålen med de tørre ingredienser og bland, til klumperne er væk.

Opdel dejen i to aflange ruller. Skær begge i otte stykker og rul stykkerne til kugler. Anbring dem på en bageplade. Tryk alle kugler flade og tryk nogle chokoladeflager på hver kage. Bages i 10-12 minutter.
Næringsværdi per portion
115 kcal
483 kJ
3.5 g Protein
3.5 g Kulhydrater
10 g Fedt